MARBRE DE TAUREAU EN CROUTE
Taureau de Camargue AOP
Réf. : 3050001

MARBRE DE TAUREAU EN CROUTE

Qualité Taureau de Camargue AOP

MARBRE DE TAUREAU EN CROUTE : préparation artisanale du terroir camarguais, tranchée ou à partager, élaborée par Alazard & Roux à Tarascon. 200gr.
soit 16,95 €/kg
3,39 €
Description

MARBRE DE TAUREAU EN CROUTE est une spécialité de la charcuterie camarguaise, préparée à l’atelier Alazard & Roux avec des viandes soigneusement sélectionnées (Taureau de Camargue AOP). Texture fondante, goût authentique et recette de maison : une référence pour l’apéritif, les entrées ou les plateaux conviviaux.

Idéale en tranches fines sur du pain grillé, en salade composée ou au centre d’un plateau de charcuterie. Produit élaboré en Provence, conditionné pour préserver fraîcheur et saveurs jusqu’à réception.

Astuce du boucher : Sortez le produit du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation pour révéler tous les arômes.
Qualité
Taureau de Camargue AOP
Type de viande
Viande
Origine
France
Prix Kg
soit 16,95 €/kg
DLC minimum a reception
15J
Liste des ingrédients

Ingrédients : Viande et gras de porc (30%), viande de taureau de Camargue AOP (15%), gélatine, pâte feuilletée (farine de BLE, BEURRE, eau, sel, GLUTEN de BLE, levure, farine de BLE malté), blanc d'ŒUF, dextrose, sel, acidifiant : Acétate de sodium, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, mélange d'épices. A conserver entre 0 et +4 °C. Viandes origine France.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles en moyenne pour 100gEnergie 1319 kj / 315 kcal ; Matières grasses 21,4g dont acides gras saturés 9,2g ; Glucides : 16,9g dont sucre 2,1g ; Protéines : 13,7g, Sel : 2,8g. A tiédir 5min au four à 190°C.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (ou 100 ml pour les liquides).

Informations réglementaires

Quantité nette : 200gr
Dénomination légale : MARBRE DE TAUREAU DE CAMARGUE AOP ET COCHON DE CRAU
DLC minimale à réception : 15J

Exploitant responsable : Alazard & Roux — Chemin de la Grasille, 13150 Tarascon, France

Informations conformes au règlement (UE) n° 1169/2011 — disponibles avant achat. Date limite de consommation ou de durabilité minimale communiquée à la livraison.